Menükarte

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Vorspeisen

Spargelsuppe mit Bärlauchpesto

7,50 €

Tatar vom Rind, Dijonsenf, Wasabicreme, frittierte Kapern, Kartoffelstroh

11,90 €

Riesen Garnelen in Pankomehl frittiert, Glasnudelsalat, Yuzu Mayo

15,20 €

Rindercarpaccio, Trüffelpesto, Wasabicreme, Rucola, Parmesan

15,20 €

Tataki vom Thunfisch mit Glasnudelsalat, Wasabicreme

15,20 €

Hauptgang Fleisch

Rosa gebratene Kalbsleber mit hausgemachtem Kartoffelstampf, Balsamicozwiebeln, frittierter Apfel

22,50 €

Schweinefilet unter Kräuterkruste, Kartoffelgratin, Salatmix mit gerösteten Walnüssen, Jus

24,50 €

Kalbsgeschnetzeltes in Trüffel-Weißweinsauce mit Pilzen, Zwiebeln, Rucola, Gnocchis und Parmesan

24,50€

Geschmorte Ochsenbäckchen, Kartoffelgratin, Gemüse Mix, Bratensauce

24,80 €

Das Original vom Kalb „Wiener Schnitzel“,grüner und weißer Spargel, Drillinge, Hollondaise

25,50 €

Hirschrücken unter Kräuterkruste, Süßkartoffelpüree, Gemüsemix, Honig-Senf-Sauce

25,90 €

Fisch

Dorschfilet gebraten, grüner und weißer Spargel, Drillinge, Hollondaise

25,90 €

Heilbuttfilet, Pilzrisotto, Pilzschaum

25,90 €

Vegetarisch

Tomatenrisotto, Salat und Mini Burata, Basilikumpesto, Parmesan

15,90 €

Kinder

Gnocchis mit Hähnchenstreifen und Tomatensauce

7,90 €

Hausgemachte Hähnchennuggets mit Pommes

7,90 €

Dessert

Creme Brülée (reicht auch für 2 Personen)

10,90 €

Himbeertiramisu (reicht auch für 2 Personen)

10,90 €