Menükarte (Abendkarte ab 17.00)

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Vorspeisen

Gebeizte Lachsforelle, Kartoffelrösti, Salat, Honig-Dill-Senfdressing

8,90€

Hausgemachte Soljanka

8,50 €

Tatar vom Rind, Dijonsenf, Wasabicreme, frittierte Kapern, Kartoffelstroh

11,90 €

Riesen Garnelen in Pankomehl frittiert, Glasnudelsalat, Yuzu Mayo

15,20 €

Rindercarpaccio, Trüffelpesto, Wasabicreme, Rucola, Parmesan

15,20 €

Hauptgang Fleisch

Rosa gebratene Kalbsleber mit hausgemachtem Kartoffelstampf, Balsamicozwiebeln, frittierter Apfel

22,50 €

Barbarie Entenbrust, Rosenkohlpüree, Flower Sprouts, Romanesco

22,50€

Rumpsteak, Kartoffelgratin, Salat, Kräuterbutter, Pfeffersauce

22,90€

Kalbsgeschnetzeltes in Trüffel-Weißweinsauce mit Pilzen, Zwiebeln, Rucola, Gnocchis und Parmesan

24,50€

Geschmorte Ochsenbäckchen, Kartoffelgratin, Gemüse Mix, Bratensauce

24,80 €

Hirschrücken unter Kräuterkruste, Süßkartoffelpüree, Gemüsemix, Honig-Senf-Sauce

25,90 €

Fisch

Steinbeißerfilet gebraten, Wasabipüree, Spinat, Zitronensauce

20,20 €

Rotbarschfilet gebraten, Selleriepüree, Ratatouille, Dillsauce

22,20 €

Vegetarisch

Gebratener Kohl, Tomaten-Paprika-Sauce (Pikant), Basilikumpüree, Ratatouille

12,90 €

Kinder

Gnocchis mit Hähnchenstreifen und Tomatensauce

7,90 €

Hausgemachte Hähnchennuggets mit Pommes

7,90 €

Dessert

Creme Brülée (reicht auch für 2 Personen)

10,90 €

Panna Cotta mit Erdbeerpüree (reicht auch für 2 Personen)

5,90 €

Mittagskarte( 12.00-16.30Uhr)

Hausgemachte Kohlroulade, Salzkartoffeln

9,90 €

Hackbraten, Rotkohl, Kartoffelpüree

9,90€

Tafelspitz, Kartoffeln, Gemüsemix, Meerrettichsauce

14,90 €

Steinbeißerfilet, Salzkartoffeln, Dillsauce, Gurkensalat

14,90 €

Hühnerfrikassée mit Reis

9,90 €

Königsberger Klopse, Salzkartoffeln, Rote Bete

11,90 €

Entenkeule, Rotkohl, Salzkartoffeln

11,90 €

Grünkohl, Salzkartoffeln, Knacker, Kassler

13,90 €

Gebratener Kohl, Tomaten-Paprika-Sauce, Basilikumpüree, Ratatouille(vegetarisch)

12,90 €

Zusätzlich im Angebot bleiben die Vorspeisen und die Desserts von der Abendkarte